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星巴克
凱雷與博裕資本成為星巴克中國(guó)業(yè)務(wù)多數(shù)股權(quán)的主要競(jìng)購(gòu)方

五家私募股權(quán)集團(tuán)上周提交了有約束力的報(bào)價(jià)，星巴克高管預(yù)計(jì)將于本月底前作出決定。

星巴克
星巴克在北美將關(guān)閉數(shù)百家門店并再裁減900個(gè)辦公室崗位

該公司將承擔(dān)與該決定有關(guān)的10億美元成本，以扭轉(zhuǎn)同店銷售額長(zhǎng)期下滑的局面。

瑞幸咖啡
瑞幸商業(yè)模式不容易復(fù)制到美國(guó)

外國(guó)游客常常驚嘆于中國(guó)消費(fèi)體驗(yàn)之絲滑，但這要?dú)w功于中國(guó)的外賣員大軍。相比之下，美國(guó)外賣員的平均時(shí)薪接近20美元。

星巴克
扭困局成本顯現(xiàn)，星巴克利潤(rùn)大幅下滑

全球最大咖啡連鎖企業(yè)報(bào)告季度凈利潤(rùn)暴跌47%，至5.58億美元，遜于預(yù)期。

星巴克
增聘咖啡師能讓星巴克扭轉(zhuǎn)頹勢(shì)嗎？

面對(duì)銷售額下滑，CEO尼科爾宣布招聘更多員工，在直營(yíng)門店引入與顧客進(jìn)行溫馨友善互動(dòng)的“綠色圍裙服務(wù)”。但華爾街對(duì)成本感到不安。

星巴克
Lex專欄：星巴克沒(méi)必要在中國(guó)苦熬

考慮到星巴克在中國(guó)投入的資金量和面臨的競(jìng)爭(zhēng)，將該業(yè)務(wù)拆分或出售多數(shù)股權(quán)比較合理，次優(yōu)選擇則是尋找合適的伙伴，出售少數(shù)股權(quán)。

星巴克
星巴克中國(guó)業(yè)務(wù)股權(quán)讓潛在買家“感興趣”

在激烈的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)壓力下，這家美國(guó)咖啡連鎖巨頭正尋求與外部投資者建立合作關(guān)系，以恢復(fù)在華增長(zhǎng)勢(shì)頭。

詠竹坊
中國(guó)消費(fèi)者不愛(ài)甜甜圈 Tims天好中國(guó)憑貝果逆襲

Tims天好咖啡在中國(guó)的運(yùn)營(yíng)商去年賣出2,200萬(wàn)個(gè)貝果類產(chǎn)品，并宣布力求在2025年恢復(fù)營(yíng)收與同店銷售額雙增長(zhǎng)。

詠竹坊
瑞幸在中國(guó)咖啡大戰(zhàn)中鞏固領(lǐng)先位置

瑞幸四季度盈利上升的背后，是殘酷的中國(guó)咖啡市場(chǎng)爭(zhēng)奪戰(zhàn)，瑞幸和對(duì)手庫(kù)迪相繼選擇大幅降價(jià)，而價(jià)格戰(zhàn)的最大受害者則是星巴克。

與FT共游香港
“奢侈”的風(fēng)味：奶茶之都的那些精品咖啡店

在奶茶大行其道的香港，精品咖啡文化還尚屬年輕。在這里喝上一杯咖啡，有時(shí)真正令你心悸的或許并不是咖啡因，而是價(jià)格。

星巴克
Lex專欄：星巴克在中國(guó)卷不過(guò)本土競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手

星巴克正在研究其中國(guó)業(yè)務(wù)的各種選擇，包括出售股權(quán)的可能性。如果有一家本土合作伙伴能助其一臂之力，對(duì)星巴克將是有利的。

星巴克
星巴克將采取多項(xiàng)措施阻止客流量下滑

星巴克新任首席執(zhí)行官尼科爾承諾簡(jiǎn)化“過(guò)于復(fù)雜”的菜單，回歸咖啡店的本源。

詠竹坊
庫(kù)迪門店達(dá)萬(wàn)間不破瑞幸誓不還

這家成立兩年的咖啡連鎖店的創(chuàng)始人，似要打敗他之前創(chuàng)辦的瑞幸咖啡，利用低價(jià)和新穎的融資模式來(lái)推動(dòng)飛速擴(kuò)張。

瑞幸咖啡
瑞幸咖啡計(jì)劃重返美國(guó)市場(chǎng)

在因欺詐丑聞被從納斯達(dá)克摘牌5年后，瑞幸咖啡計(jì)劃重返星巴克主場(chǎng)進(jìn)行擴(kuò)張。

咖啡
總部位于新加坡的Bacha Coffee將在巴黎香榭麗舍大街開(kāi)業(yè)

這家總部位于新加坡的公司在應(yīng)對(duì)激烈本土競(jìng)爭(zhēng)的同時(shí)，尋求在國(guó)際市場(chǎng)擴(kuò)張。

咖啡
咖啡生產(chǎn)商擔(dān)心失去歐盟市場(chǎng)

全球最大的咖啡和茶飲公司之一JDE Peets表示，除非布魯塞爾推遲對(duì)來(lái)自森林砍伐地區(qū)的產(chǎn)品實(shí)施禁令，否則咖啡生產(chǎn)國(guó)可能無(wú)法向歐盟出口。

大宗商品
價(jià)格飆升迫使烘焙商在拼配咖啡中添加成本更低的咖啡豆

最近幾個(gè)月，高品質(zhì)的阿拉比卡咖啡豆和價(jià)格較低的羅布斯塔咖啡豆價(jià)格都出現(xiàn)了飆升。

食品與飲料
JDE Peet’s掌門人在上任不到五個(gè)月后離職

詠竹坊
瑞幸咖啡的苦惱：競(jìng)爭(zhēng)慘烈內(nèi)卷嚴(yán)峻

這家中國(guó)領(lǐng)先的咖啡連鎖店，二季度營(yíng)收增長(zhǎng)35.5%，期內(nèi)開(kāi)店速度大大加快，突破了2萬(wàn)家門店的里程碑。

生活方式
一杯咖啡和它所代表的生活

范庭略：從代表優(yōu)越感的身份符號(hào)，到成為打工人辛酸生態(tài)的引爆點(diǎn)，圍繞一杯咖啡的目光變化，折射著對(duì)于努力和尊重的不同理解。

徐瑾經(jīng)濟(jì)人
Manner事件：咖啡杯中的打工人風(fēng)暴

徐瑾：Manner事件看似偶然，卻是一系列事件的必然，打工人被卷得無(wú)力提供多余情緒勞動(dòng)。最終解決方案還是依賴市場(chǎng)，人的價(jià)值是在創(chuàng)造中體現(xiàn)。

35歲之后的人生
一位咖啡手藝人和他的村落咖啡館

張樂(lè)愚：年過(guò)不惑的立偉一人打理著這家咖啡小店。日復(fù)一日中，他打磨著做好一杯手沖咖啡的章法，并維持著因時(shí)間養(yǎng)成的“味道”。

農(nóng)業(yè)
瑰夏咖啡背后的變量管理

當(dāng)信息技術(shù)尤其是人工智能發(fā)展成為一種“通用型工具”，AI的能量折射到伴隨人類發(fā)展、進(jìn)化最基礎(chǔ)的農(nóng)業(yè)時(shí)，正在重塑“農(nóng)業(yè)的厚度”。

詠竹坊
需注入更多資金助力 Tims天好中國(guó)擴(kuò)張計(jì)劃放緩

由于與品牌所有者在新投資方面存在分歧，Tims天好咖啡連鎖在華運(yùn)營(yíng)商的擴(kuò)張落后于計(jì)劃。

詠竹坊
開(kāi)店未達(dá)標(biāo)，Tims天好急起直追

Tims天好中國(guó)旗下Popeyes實(shí)現(xiàn)目標(biāo)，但Tims天好咖啡目標(biāo)落空。

詠竹坊
瑞幸咖啡極速擴(kuò)張繼續(xù)向星巴克挑戰(zhàn)

這家咖啡連鎖運(yùn)營(yíng)商一季度每相隔1.9小時(shí)新開(kāi)一家門店，同期收入增長(zhǎng)85%。

詠竹坊
心懷繁華都市夢(mèng) 香頌國(guó)際紐約上市

來(lái)自中國(guó)西部的香頌國(guó)際將利用通過(guò)IPO募集的資金，把剛剛起步的美國(guó)咖啡連鎖擴(kuò)大到約12家門店的規(guī)模。

咖啡
醒來(lái)聞到咖啡香

范庭略：每杯咖啡都有理想的飲用時(shí)刻，如果試圖從一杯咖啡中索求過(guò)多的虛榮或哲理，這杯咖啡可能會(huì)在享用之前就已經(jīng)冷掉了。

星巴克
星巴克準(zhǔn)備在中國(guó)市場(chǎng)迎接價(jià)格戰(zhàn)

該連鎖企業(yè)計(jì)劃以平均每9小時(shí)開(kāi)出一家新門店的速度繼續(xù)在中國(guó)擴(kuò)張，而多個(gè)得到私募支持的品牌也在搶占這個(gè)市場(chǎng)。

詠竹坊
瑞幸咖啡大翻身劍指東南亞市場(chǎng)

媒體報(bào)道稱，這家曾經(jīng)丑聞纏身的連鎖咖啡集團(tuán)在國(guó)內(nèi)迅速開(kāi)設(shè)新店的同時(shí)，正力求進(jìn)入東南亞市場(chǎng)。

詠竹坊
周杰倫加減肥咖啡力撐巨星傳奇上市

這家憑借“粉絲經(jīng)濟(jì)學(xué)”銷售健康產(chǎn)品的企業(yè)，已經(jīng)第三次申請(qǐng)到港股上市。

詠竹坊
技術(shù)與本土化助力 Tims中國(guó)醞釀高增長(zhǎng)計(jì)劃

這家即將在美國(guó)上市的咖啡連鎖品牌，打算到2026年在中國(guó)開(kāi)設(shè)2750家門店，相當(dāng)于星巴克目前在華門店數(shù)量的近一半。

詠竹坊
即將結(jié)束破產(chǎn)程序，瑞幸咖啡迎里程碑時(shí)刻

這家陷入丑聞的中國(guó)星巴克挑戰(zhàn)者稱，處理其美國(guó)破產(chǎn)案的清算人已經(jīng)提出正式結(jié)案的動(dòng)議。

FT商學(xué)院
Lex專欄：星巴克仍為日常必需品

盡管家庭咖啡機(jī)銷量大增，但對(duì)昂貴的店內(nèi)咖啡的需求仍在不斷增長(zhǎng)。這家總部位于西雅圖的咖啡連鎖店預(yù)計(jì)今年將開(kāi)設(shè)2000家新店。

詠竹坊
Manner Coffee以街頭咖啡叫板星巴克

正如這家由字節(jié)跳動(dòng)投資的初創(chuàng)企業(yè)一樣，在中國(guó)活力十足的咖啡市場(chǎng)上，新的咖啡連鎖正以小店面形式來(lái)改變大牌連鎖。

瑞幸咖啡
瑞幸咖啡在美國(guó)申請(qǐng)破產(chǎn)保護(hù)

瑞幸咖啡在紐約根據(jù)美國(guó)《破產(chǎn)法》第15章申請(qǐng)破產(chǎn)保護(hù)，以允許其進(jìn)行財(cái)務(wù)重組。瑞幸表示，該公司的門店仍在運(yùn)營(yíng)。

星巴克關(guān)注 凱雷與博裕資本成為星巴克中國(guó)業(yè)務(wù)多數(shù)股權(quán)的主要競(jìng)購(gòu)方

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瑞幸咖啡關(guān)注 瑞幸商業(yè)模式不容易復(fù)制到美國(guó)

星巴克關(guān)注 扭困局成本顯現(xiàn)，星巴克利潤(rùn)大幅下滑

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星巴克關(guān)注 Lex專欄：星巴克沒(méi)必要在中國(guó)苦熬

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咖啡關(guān)注 總部位于新加坡的Bacha Coffee將在巴黎香榭麗舍大街開(kāi)業(yè)

咖啡關(guān)注 咖啡生產(chǎn)商擔(dān)心失去歐盟市場(chǎng)

大宗商品關(guān)注 價(jià)格飆升迫使烘焙商在拼配咖啡中添加成本更低的咖啡豆

食品與飲料關(guān)注 JDE Peet’s掌門人在上任不到五個(gè)月后離職

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生活方式關(guān)注 一杯咖啡和它所代表的生活

徐瑾經(jīng)濟(jì)人關(guān)注 Manner事件：咖啡杯中的打工人風(fēng)暴

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詠竹坊關(guān)注 開(kāi)店未達(dá)標(biāo)，Tims天好急起直追

詠竹坊關(guān)注 瑞幸咖啡極速擴(kuò)張 繼續(xù)向星巴克挑戰(zhàn)

詠竹坊關(guān)注 心懷繁華都市夢(mèng) 香頌國(guó)際紐約上市

咖啡關(guān)注 醒來(lái)聞到咖啡香

星巴克關(guān)注 星巴克準(zhǔn)備在中國(guó)市場(chǎng)迎接價(jià)格戰(zhàn)

詠竹坊關(guān)注 瑞幸咖啡大翻身 劍指東南亞市場(chǎng)

詠竹坊關(guān)注 周杰倫加減肥咖啡 力撐巨星傳奇上市

詠竹坊關(guān)注 技術(shù)與本土化助力 Tims中國(guó)醞釀高增長(zhǎng)計(jì)劃

詠竹坊關(guān)注 即將結(jié)束破產(chǎn)程序，瑞幸咖啡迎里程碑時(shí)刻

FT商學(xué)院關(guān)注 Lex專欄：星巴克仍為日常必需品

詠竹坊關(guān)注 Manner Coffee以街頭咖啡叫板星巴克

瑞幸咖啡關(guān)注 瑞幸咖啡在美國(guó)申請(qǐng)破產(chǎn)保護(hù)

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