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生活
用春天回憶春天

范庭略：我們會(huì)因?yàn)榇禾斓孽r花和蔬菜，期待夏天的肉感與濕潤(rùn)，等待秋天的飽滿與豐腴，忘卻冬天的寒冷與肅殺。

食物
拯救食物的英雄主義

張冬方:在德國(guó)，平均每位消費(fèi)者每年扔掉78公斤食物，被扔掉的食物有59%來(lái)自家庭，7%來(lái)自銷售商。

誰(shuí)知盤中餐
從全家餐到一人食：尋找飲食中的幸福感

范庭略：不同的用餐氛圍造就不同的吃喝體驗(yàn)，可以幫助一家人堅(jiān)守美滿，也能為孤獨(dú)客帶去安慰。

健康
不良飲食是最大的健康風(fēng)險(xiǎn)

阿胡賈：一項(xiàng)對(duì)195個(gè)國(guó)家飲食習(xí)慣的研究表明，不良飲食與世界1/5的死亡有關(guān)，遠(yuǎn)超煙草相關(guān)疾病致死人數(shù)。

健康飲食
硅谷的新顛覆對(duì)象：傳統(tǒng)食物

一批創(chuàng)業(yè)企業(yè)正試圖掀起食品行業(yè)革命，希望用各種“新式”食品來(lái)替代會(huì)造成環(huán)境影響的傳統(tǒng)肉食及其他食物。

減肥
減肥是場(chǎng)持久戰(zhàn)

FT專欄作家斯卡平克：如今關(guān)于肥胖的科學(xué)研究仍不完善，專家們給出的建議常?；ハ嗝埽c此相對(duì)，放棄鍛煉和攝入過(guò)量的食物卻變得比任何時(shí)候都容易。

食物
舌尖上的全球化

FT專欄作家?guī)彀兀菏澄镆恢痹陔S著全球化的發(fā)展變得越來(lái)越“異域”，也越來(lái)越美味。對(duì)大多數(shù)西方人而言，如今食物已成為一種日?？鞓?lè)的源泉。

對(duì)好些北歐孩子來(lái)說(shuō)，成長(zhǎng)教會(huì)他們的是：“食物是難以忍受的東西”。柏林墻的倒塌促進(jìn)了全球化，而全球化會(huì)改善食物的口味，更好的食物則增加了人們的幸福指數(shù)。在一些“恨不得與美食為敵”的國(guó)家，吃貨也越來(lái)越多了，難怪在這些地方，各國(guó)風(fēng)味餐館和美食節(jié)目如雨后春筍一樣出現(xiàn)。

食物
從食物中尋找慰藉？

不能一味依賴高脂高糖類食物來(lái)排遣壓力，但情緒低落時(shí)也不必完全拒絕食物，我們必須有所選擇地開(kāi)戰(zhàn)。

食物
從“舌尖”到《傳家》

FT中文網(wǎng)特約撰稿人小芭：暢銷書《傳家》，從歲時(shí)節(jié)氣、食物、手工藝等多方面追崇中國(guó)文化，洋溢中國(guó)眼下稀缺的舒緩的幸福感。

糧食價(jià)格
食品業(yè)嘗到了“對(duì)沖”的甜頭

百威英博、通用磨坊、家樂(lè)氏等跨國(guó)食品公司從2007-08年的糧食危機(jī)中學(xué)乖了，此后它們所進(jìn)行的對(duì)沖操作，有助于它們抵御這一輪農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格飆漲。

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做吃貨，得幸福？

食物
從食物中尋找慰藉？

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食品關(guān)注 做吃貨，得幸福？

食物關(guān)注 從食物中尋找慰藉？

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