中國大陸的廚師們似乎從來沒有像今年夏天那么的忙碌。雖然在“禁酒令”的影響下，國內(nèi)的餐飲行業(yè)生意普遍受到不同程度的影響，但是因?yàn)轫n國一個(gè)美食綜藝節(jié)目《黑白大廚》的走紅，導(dǎo)致國內(nèi)最大的網(wǎng)絡(luò)流媒體播放平臺都開始效法這部由奈飛投資的真人秀，紛紛下場親自投資制作了咱們中國人自己的《黑白大廚》。社交媒體上傳聞這些節(jié)目都沒有正式獲得韓國制作單位的版權(quán)授權(quán)，但是作為渴望看到好節(jié)目的觀眾來說，版權(quán)的問題交給制作單位自己解決吧，觀眾們想看到的是一場充滿對抗的美食真人秀節(jié)目。

從騰訊的《一飯封神》到優(yōu)酷的《炙熱游戲：百廚大戰(zhàn)》，總之今年夏天的餐廳生意一般，但是在社交媒體上有些名氣的廚師都還是非常的忙碌，用分身乏術(shù)來形容都不為過。人們也不由想起之前的另外一個(gè)音樂類綜藝節(jié)目《樂隊(duì)的夏天》，雖然樂隊(duì)平時(shí)的商業(yè)演出不多，但是樂隊(duì)在那個(gè)夏天都很忙，忙到后來發(fā)現(xiàn)可以做節(jié)目的樂隊(duì)都已經(jīng)不夠用了。

有人說觀眾們在觀看這些美食真人秀節(jié)目的時(shí)候，更喜歡看到的廚師與廚師之間的沖突。的確戲劇化的效果就是必須要有沖突，所謂有人的地方就有江湖，有江湖的地方必然有沖突。不過就廚師真人秀而言，韓國的原版節(jié)目《黑白大廚》之所以在全球引發(fā)熱議，其實(shí)是因?yàn)轫n國的制作單位不但制作沖突，而且制作了觀眾心目中最感興趣的階級之間的差異。這種居高臨下的鄙視鏈，從著名大廚到只有花名的江湖草根，這之間豈止是做菜的差異，更多的還是不同階級以及不同格局之間的三觀沖突。