潘海利根(Penhaligon's)門店不但銷售其經典款與定制款香水，還有全新的香水體驗之旅。這家英國香水品牌擁有悠久的生產獨特香水的歷史。舉個例子，1902年，第九代馬爾博羅公爵(Duke of Marlborough)委托潘海利根打造一款香水，以慶祝家族從英國王處獲賜族邸布萊尼姆宮(Blenheim Palace)；這就是“Blenheim Bouquet” 柑橘香水（50毫升淡香水售價75英鎊）的由來，如今這款香水仍是潘海利根的熱銷產品；而潘海利根恢復豪華定制服務則由全球頂級調香大師艾伯特?莫瑞拉斯(Alberto Morillas)領銜，莫瑞拉斯曾調制出讓香水粉念念不忘的知名香水：卡爾文?克萊恩(Calvin Klein)CK One、Marc Jacobs Daisy小雛菊香水、寶格麗(Bulgari) Omnia、Panthère de Cartier以及潘海利根鳶尾欣廷(Penhaligon’s Iris Prima)，真可謂琳瑯滿目。

這位出生于西班牙塞維利亞的調香大師將引領客戶開啟一趟耗時10個月的香水定制之旅：專為客戶量身定制香水整個過程的費用為3.5萬英鎊。第一步，先要在倫敦哈羅德百貨店(Harrods) Salon de Parfums香水專區“親密問診”。“我會先問一連串問題，”莫瑞拉斯說，“比如個人喜好的時尚風格？閨蜜會用哪三個詞描述您？說出最喜歡的花并說明理由；個人是青睞橙紅黃這類暖色調還是藍綠紫等冷色調？旅游度假是喜歡去海濱還是城市？”這種一對一會談至關重要，他補充說。“量身定制香水時，面對面傾心交流會大不相同。我配制香水基本都是親力親為。寫下配方時，仿佛我自己就能聞到香水的芬芳。”

與客戶最初的詳情談話結束后，三個月后，莫瑞拉斯會向對方推出多達三款備選香水，探討委托授權的收尾事宜。配方經兩次修改后做最后定奪：香水裝在向客戶展示的兩款手工打造的200毫升香水瓶樣與一旅行款香水小噴瓶，它們都被裝于雕刻精美的木盒中。這款獨版香水配方不會公開，當然，它們用完后，客戶還可以續訂（付費3000英鎊）。潘海利根倫敦伯靈頓市場街門店還銷售現有香水的定制小配件（售價300-425英鎊）（包括玫瑰、檀香木以及鳶尾等香調）——盡管它們無法與莫瑞拉斯這等大師級調香師打造的“超高端香水”相媲美。