據(jù)一家倫敦咨詢公司的最新估計(jì)，中國凍豬肉儲備已接近耗盡。這突顯出這個(gè)全球最大蛋白質(zhì)市場在爆發(fā)非洲豬瘟兩年后遭遇供應(yīng)短缺。
中國是全球最大的豬肉生產(chǎn)、消費(fèi)和進(jìn)口國，其豬肉儲備水平屬于國家機(jī)密。但關(guān)注中國的倫敦咨詢公司Enodo Economics估計(jì)，在2019年9月至今年8月期間，中國豬肉儲備減少了約45.2萬噸。
Enodo首席經(jīng)濟(jì)學(xué)家黛安娜?喬伊列娃(Diana Choyleva)表示，中國剩下的豬肉儲備不足10萬噸。“按照這個(gè)速度，兩到三個(gè)月內(nèi)它們就會被耗盡，”她補(bǔ)充道。
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