在四川省會成都，銀杏川菜酒樓堪稱川式餐廳中的勞斯萊斯，時尚考究，魅惑而富麗堂皇。在華燈初上的夜晚，司機們將車子泊在酒樓臨河街面的大堂入口，把絡繹不絕的客人送進大理石裝飾的大廳。門廳的右邊是五星級酒店才配備的夢幻優雅的休息區。在樓上，是裝修華美的餐廳。木制的護墻上處處可見金碧輝煌的觀音像、中國國畫及雕刻。此外這里也設有用于社交宴請的獨立包間。

每當有貴賓來到，當地人都喜歡把他們帶到這里來用餐。在菜單上，你可以找到像燕窩、鮑魚、生鮮刺身、神戶牛肉等高檔菜品（菜單有三種語言可供選擇：中文、英文和日文）。當然如果你不想為一斤蘇眉魚支付人民幣1680元，這里也有物美價廉的傳統川菜供你選擇。當然，服務水平自是一流。

總的來說，這里的菜品可稱得上是風味獨特、精致考究。我們此行點了經典的前菜：蒜蓉醬調制的膠狀凍粉（酸辣涼粉）、切成鳳尾狀的萵筍尖拌芝麻醬（麻醬鳳尾），還有用辣醬油燒制的干煸兔肉。我們點的主菜，怎么說呢，缺少了一點傳統川菜濃郁的味道：麻婆豆腐（滿臉皺紋的老奶奶做的豆腐）點綴著切碎的肉末。宮保雞丁更加的鮮甜，不太辣。還有需要烹調兩次的豬肉片（回鍋肉），成都人的最愛，味道還不錯。最后我們以一道用烏雞和蓮花一起燉煮的爽口湯結束了這次豐盛的川式晚餐。