最近對俄羅斯南部葡萄園的探訪令我深感羞愧。首先，最不同尋常的是，我去那里是受到當?shù)匾恍┢咸丫茝S的邀請。一般來說，我堅持以自己的方式付費，但英國《金融時報》對我前往這個葡萄酒世界實質(zhì)上的未知角落作客卻毫無顧慮，在那里，對于當?shù)刂R的了解是極其有益的。其次，對于來自Fanagoria、Myskhako和Sauk Dere酒廠的邀請，我和助理產(chǎn)生了不大像樣的爭議。我們倆都是狂熱的旅行愛好者，都被能成為“第一個探訪后蘇聯(lián)黑海沿岸葡萄種植的西方紅酒作家”的光輝前景所吸引。我恐怕得說，我濫用了職權(quán)。

我就這樣飛抵庫班地區(qū)，它位于黑海沿岸，克里米亞東部，因流經(jīng)此地的庫班河而得名。就我的發(fā)現(xiàn)而言，除了列寧雕像這樣細微的差別之外，俄羅斯的葡萄酒生產(chǎn)與其它任何地方的葡萄酒產(chǎn)業(yè)別無二致，耳熟能詳?shù)乃娝剮缀趿钗沂恕?/p>

俄羅斯葡萄酒生產(chǎn)最大的轉(zhuǎn)變在于設(shè)施，他們安裝了新的紅酒釀制設(shè)備，乃至建造全新的酒廠。在前蘇聯(lián)，葡萄種植區(qū)從摩爾多瓦到塔吉克斯坦，這些葡萄通過效益最大化、同時完全無視質(zhì)量的方式變成了酒。添加大量防腐劑的葡萄酒半成品，被運送到大城市附近乏善可陳的瓶裝工廠。隨之而來的是米哈伊爾·戈爾巴喬夫(Mikhail Gorbachev)和他的禁酒運動，這給俄境內(nèi)東歐地區(qū)大片葡萄園烙上了深刻的供過于求的印記，即便是俄羅斯備受青睞的黑海沿岸地區(qū)的葡萄園也遭到了嚴重的忽視。