與其說這是家甜點店，不如說像珠寶店或花店，加勒比覆盆子巧克力的玫紅色嬌艷欲滴，藍莓芝士粉紫色的大理石花紋十足浪漫，草莓慕絲細細碎碎的小粉花精致如新娘捧花，芒果芝士的嫩黃上鑲著點點黛綠粉白，好一個春天……
在巴黎的時候，我常常詫異于這個城市的甜點已經(jīng)美如珠寶，女人們還要珠寶來干什么？
現(xiàn)在上海終于也有了一家這樣的甜點店——R.J.Patisserie。巴黎的美食作家謝忠道說過：“甜點，不好看的不一定不好吃，但好看的就一定好吃！” 而這家店的甜點吃上去，甚至比看上去更驚艷，因為吃得出來所有的材料都是最新鮮最好的，而又層次細膩豐富，均衡感強，例如加勒比覆盆子巧克力有巧克力海綿蛋糕、覆盆子奶油餡、堅果酥餅、安格列斯醬、加勒比巧克力慕斯……，茶莓巧克力蛋糕有混合堅果巧克力的脆底、瑞士杏桃果醬、德國Sacher蛋糕、臺灣茶莓……
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